Kulki kakaowe

Takie kulki kakaowe przygotujemy błyskawicznie. Wystarczy połączyć składniki i nadać im formę jak najbardziej przypominającą kulę.
Na koniec pozostaje tylko je obtoczyć i schłodzić w lodówce.

SKŁADNIKI

• 200g margaryny
• pół szklanki cukru pudru 
• 2 łyżki gorzkiego kakao
• 2 łyżki soku z cytryny
• 200g herbatników
• 50g płatków owsianych
• 1/3 szklanki płatków kukurydzianych
• łyżka mielonych orzechów
• 2 łyżki pokruszonych płatków migdałów

do obtoczenia: 

• gorzkie kakao
• wiórki kokosowe
• mielony suszony burak czerwony

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Miksujemy margarynę z cukrem pudrem. Dodajemy kakao i sok z cytryny.
Drobno kruszymy herbatniki i dosypujemy je razem z płatkami, migdałami i orzechami do masy kakaowej. Mieszamy.

Z masy formujemy kulki średnicy 2,5-3 cm. Część kakaowych kulek obtaczamy w wiórkach kokosowych, a pozostałe w pyle buraczanym i kakao. Kolorowe kule umieszczamy w lodówce.