Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych



SKŁADNIKI
  • 50 dag polędwiczek wieprzowych 
  • 40 dag boczku surowego wędzonego 
  • jedna czerwona papryka 
  • 2 cebule 
  • przyprawy: sól, oregano, tymianek, bazylia, rozmaryn, papryka 
  • szklanka oleju 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Polędwiczki wieprzowe i boczek pokroić w plastry grubości ok. 8 mm, a cebulę trochę cieniej. Włożyć do garnka. Dodać pokrojoną paprykę. Posypać wszystko przyprawami, zalać olejem i wymieszać.

Odstawić do lodówki na kilka godzin.

Nakładać na patyki do szaszłyków kolejno: boczek, paprykę, mięso, cebulę.

Piekarnik nastawić na grill (opiekacz elektryczny) i rozgrzać do temperatury 200°C. Ułożyć szaszłyki na ruszcie i opiekać przez godzinę, obracając je 2-3 razy i polewając zalewą, w której się moczyły.





Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter