Sernik z czerwonymi porzeczkami, na kakaowym spodzie
Słodki sernik doskonale smakuje w połączeniu z kwaśnymi czerwonymi porzeczkami.
Ten sernik upiekłam, na kakaowym spodzie. Formę z sernikiem przed pieczeniem umieściłam w drugiej większej formie wypełnionej wodą. Taki sernik jest wilgotny i z pewnością nie zapadnie mu środek. Nie trzeba też go po upieczenu trzymać w piekarniku, aby zbyt szybko schłodzony nie opadł.
SKŁADNIKI
(na formę 24cm x 34cm)
kakaowy spód:
(na formę 24cm x 34cm)
kakaowy spód:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 150g masła o temperaturze pokojowej
- 4 łyżki kakao
- 100g masła
- 1 kg twarogu sernikowego
- 2/3 szklanki cukru
- 6 jajek
- 1 budyń waniliowy
- 2 szklanki czerwonych porzeczek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Wszystkie składniki przeznaczone na wykonanie spodu ciasta, wsypujemy do miseczki i łączymy palcami tworząc kruszonkę (nie zagniatamy).
Formę wkładamy papierem do pieczenia. Na papier wysypujemy kakaową kruszonkę. Formę wstawiamy do lodówki na pół godziny.
Miksujemy masło z cukrem. Dodajemy twaróg sernikowy. Stopniowo dokładamy jajka, a na koniec wsypujemy budyń.
Powstałą masę wykładamy na kakaowy spód i układamy na niej porzeczki.
Formę z ciastem umieszczamy w drugiej większej formie wypełnionej wodą. Całość wstawiamy do piekarnika.
![Facebook](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppm66uGIDlSxru0HIlsuo9cDdOqIZh7bE7eTEWoLNz_iHacgl_3cDY9h-bg85hsyMUqaJZPOkoEu7FHgFyFhw9S18V3fhZnCf4_DtoS8GGhvjCz75fAas2iadkfe-rYS5OENDN7YoFW4D/s1600/facebook.png)
![Instagram](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSN7QGKeRCcWIRuqMNy3SeRTLlFPyOetIc218-HFsuaqXa434C89-EjBDkXe7hjzRxvhEbiDOekn7WgBdSIsq7eJojYsCXAn5nvCvw7rZnzH8nUxVClmdUVPcWr5Rb-hSDes5Sly0q9EAL/s1600/instagram-logo.png)
![Pinterest](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpq1RVKmsxHtk6in9PqW6at_0npoNBOKOCkVX4lsx9qC07kbmVkFi9mO1YxsjbioKKYMhiD6qtwn8CVW1Wvv1feF76_NMdp2s__zT6p8Bv3w1wYPNjNk1l3Q4RpFautLXZjV0uVPkMBA2/s1600/pinterest.png)
![Twitter](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeq0Z7DfNoQ1dZ32kSs1ScMPzxsW7HRoZp4igYZh_NeUG2XCIscst7NSeWRSwCCnxbPpO2R8aozfIo0OACtWCcirDgYFtQvaLL1hYtr0hMJHBFARU8rAlPp7uEtM4kEJRk4R3lWppyQTFu/s1600/twitter.png)
Komentarze