Babeczki kakaowe



      Babeczki kakaowe, to ten rodzaj wypieków, na którego przygotowanie nie potrzeba wiele czasu. Wszystkie potrzebne składniki najczęściej są w domu, więc od razu możemy zabrać się za pieczenie.

Takie pachnące kakaowe babeczki równie szybko znikają z talerza. Są smaczne, wyrośnięte i wystarczająco wilgotne.

Często papilotki nie chcą dobrze oddzielać się od babeczek, a babeczki przekrojone poziomo mają tyle otworów, że przypominają gniazdo os. Można temu zaradzić w prosty sposób.
Zanim umieszczę blachę z babeczkami w piekarniku, uderzam nią lekko kilkakrotnie w kuchenny blat. Nadmiar pęcherzyków powietrza wydostaje się wtedy na zewnątrz.
Dzięki temu ciasto dokładnie przylega do papilotek i nie powstają zbędne puste miejsca oraz duże pęknięcia na powierzchni babeczek.

SKŁADNIKI

suche:
  • 1,75 szklanki mąki
  • 4 łyżki ciemnego kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki cukru
  • łyżeczka cukru wanilinowego
mokre:
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka olejku rumowego
  • 1 jajko

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
   
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175°C.

Składniki suche i mokre mieszamy oddzielnie. Po wymieszaniu łączymy je ze sobą.

W formie do pieczenia muffin umieszczamy papierowe papilotki. Wypełniamy je przygotowanym ciastem.

Babeczki kakaowe pieczemy przez 25 minut w temperaturze 175°C.



Inne przepisy na babeczki →

Komentarze

  1. Takie babeczki dobre są na każdą okazję. U nas piecze je moja córcia:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetycznie wyglądają ,uwielbiam kakaowe babeczki.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter