Surówka z papryką, rzodkiewką i porem


Surówka pełna letnich warzyw dobrze smakuje nie tylko jako dodatek do drugiego dania, ale również jako samodzielna przekąska.

SKŁADNIKI
  • 2 papryki (czerwona i żółta)
  • jasna część pora
  • 2 rzodkiewki
  • 1 czerwona cebula
  • ząbek czosnku
  • łyżka oliwy z oliwek
  • liście bazylii
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Papryki myjemy, usuwamy z nich gniazda nasienne, a następnie kroimy w paski. Cienko kroimy por, rzodkiewki i cebulę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa łączymy ze sobą, dodajemy bazylię i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Surówkę delikatnie mieszamy. Polewamy oliwą z oliwek i skrapiamy sokiem z cytryny. Gotową surówkę odstawiamy na pół godziny.



#MyVictorinox

Zachowaj smak wakacji z Victorinox!

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter