Rogaliki drożdżowe z marmoladą



      
Smaczne rogaliki drożdżowe, w których można ukryć marmoladę są kruche, pachnące i doskonałe na deser.

SKŁADNIKI

  • 750 g mąki (część mąki zostawić do podsypania)
  • 250 g margaryny 
  • 1 łyżka smalcu 
  • 1 szklanka cukru 
  • 1 jajo 
  • 0,5 szklanki mleka 
  • 80 g drożdży 
  • cukier wanilinowy 
  • twarda marmolada 
dodatkowo:
  • żółtko do posmarowania 
  • gruby cukier do posypania 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do lekko podgrzanego mleka dodać pokruszone drożdże i łyżkę cukru. Zostawić do wyrośnięcia.

Wlać wyrośnięte drożdże do pozostałych składników i wyrabiać ciasto do czasu aż stanie się błyszczące. Uformować kulę i włożyć ją na 30 minut do lodówki.

Podzielić ciasto na 5 równych części. Rozwałkować każdą część na grubość 3-4 mm i każdą z nich podzielić na 8 kolejnych części.

Na szerszej części układać marmoladę i zawijać rogaliki. Posmarować je rozmąconym żółtkiem i posypać grubym cukrem.


Rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 25 minut w piekarniku ustawionym na termoobieg w temperaturze 150°C.

Komentarze

http://naszlakusmaku.blogspot.com/ pisze…
Uwielbiam! :) rogaliki zawsze na czasie,dobre na każdą okazję :)
Anonimowy pisze…
Dzisiaj robię. Dziękuję za przepis. Cudowne rogaliki!
Proszę dać znać jak wyszły. Smacznego!
Ola pisze…
Wyszły bardzo smaczne. Dziękuję bardzo! <3

Popularne posty