Rogaliki drożdżowe z marmoladą



      
Smaczne rogaliki drożdżowe, w których można ukryć marmoladę są kruche, pachnące i doskonałe na deser.

SKŁADNIKI

  • 750 g mąki (część mąki zostawić do podsypania)
  • 250 g margaryny 
  • 1 łyżka smalcu 
  • 1 szklanka cukru 
  • 1 jajo 
  • 0,5 szklanki mleka 
  • 80 g drożdży 
  • cukier wanilinowy 
  • twarda marmolada 
dodatkowo:
  • żółtko do posmarowania 
  • gruby cukier do posypania 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do lekko podgrzanego mleka dodać pokruszone drożdże i łyżkę cukru. Zostawić do wyrośnięcia.

Wlać wyrośnięte drożdże do pozostałych składników i wyrabiać ciasto do czasu aż stanie się błyszczące. Uformować kulę i włożyć ją na 30 minut do lodówki.

Podzielić ciasto na 5 równych części. Rozwałkować każdą część na grubość 3-4 mm i każdą z nich podzielić na 8 kolejnych części.

Na szerszej części układać marmoladę i zawijać rogaliki. Posmarować je rozmąconym żółtkiem i posypać grubym cukrem.


Rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 25 minut w piekarniku ustawionym na termoobieg w temperaturze 150°C.

Komentarze

  1. http://naszlakusmaku.blogspot.com/8 marca 2016 22:00

    Uwielbiam! :) rogaliki zawsze na czasie,dobre na każdą okazję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzisiaj robię. Dziękuję za przepis. Cudowne rogaliki!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter