Mocno czekoladowe ciasto z bananem
Banan i czekolada, to zawsze udany duet.
Być może puszyste i pachnące czekoladą ciasto zagości również na Waszych świątecznych stołach.
SKŁADNIKI
( na formę keksówkę)
( na formę keksówkę)
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 150 g masła
- 70 ml mleka
- 4 jajka
- 4 łyżki kakao
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g czekolady deserowej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 banany
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Czekoladę kroimy w drobną kostkę.
W garnuszku ogrzewamy mleko z masłem cały czas mieszając. Po roztopieniu masła zdejmujemy garnuszek z ognia, dodajemy pokrojoną gorzką czekoladę. Mieszamy do roztopienia, a następnie zostawiamy do ostudzenia.
Mikserem na najwyższych obrotach ubijamy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy do nich roztopioną czekoladę deserową z mlekiem i masłem, a po chwili mieszania dokładamy przesianą mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodajemy kawałki czekolady deserowej.
Oddzielnie ubijamy pianę z białek z dodatkiem szczypty soli i dokładamy ją do ciasta, delikatnie mieszając łyżką.
Ciastem czekoladowym napełniamy natłuszczoną lub wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę. W cieście zatapiamy banany obrane ze skórki. Formę z ciastem czekoladowym umieszczamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 175°C i pieczemy przez 50 minut.
Gorące ciasto możemy posypać kawałkami czekolady deserowej i rozetrzeć rozgrzaną czekoladę na powierzchni ciasta.
Przepis zgłosiłam do konkursu ambition.pl
![Facebook](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppm66uGIDlSxru0HIlsuo9cDdOqIZh7bE7eTEWoLNz_iHacgl_3cDY9h-bg85hsyMUqaJZPOkoEu7FHgFyFhw9S18V3fhZnCf4_DtoS8GGhvjCz75fAas2iadkfe-rYS5OENDN7YoFW4D/s1600/facebook.png)
![Instagram](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSN7QGKeRCcWIRuqMNy3SeRTLlFPyOetIc218-HFsuaqXa434C89-EjBDkXe7hjzRxvhEbiDOekn7WgBdSIsq7eJojYsCXAn5nvCvw7rZnzH8nUxVClmdUVPcWr5Rb-hSDes5Sly0q9EAL/s1600/instagram-logo.png)
![Pinterest](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpq1RVKmsxHtk6in9PqW6at_0npoNBOKOCkVX4lsx9qC07kbmVkFi9mO1YxsjbioKKYMhiD6qtwn8CVW1Wvv1feF76_NMdp2s__zT6p8Bv3w1wYPNjNk1l3Q4RpFautLXZjV0uVPkMBA2/s1600/pinterest.png)
![Twitter](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeq0Z7DfNoQ1dZ32kSs1ScMPzxsW7HRoZp4igYZh_NeUG2XCIscst7NSeWRSwCCnxbPpO2R8aozfIo0OACtWCcirDgYFtQvaLL1hYtr0hMJHBFARU8rAlPp7uEtM4kEJRk4R3lWppyQTFu/s1600/twitter.png)
Komentarze