Cytrynowy sernik na zimno
Sernik na zimno pachnący cytryną przygotowałam na spodzie z biszkoptów. Żeby był gładki i smaczny, warto zrobić go z twarogu sernikowego dobrej jakości.
SKŁADNIKI
- 80 g biszkoptów
- 1000 g twarogu sernikowego (z wiaderka)
- pół szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 cytryna
- 5 łyżeczek żelatyny
- pół szklanki wrzątku
- 200 g czereśni
- 1 galaretka cytrynowa
- drobne pestki dyni, liście lawendy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Formę natłuszczamy masłem i wykładamy biszkoptami.
Żelatynę rozpuszczamy w połowie szklanki wrzątku, zostawiamy do ostudzenia.
Ze środkowej części cytryny wycinamy 5 plastrów, a z pozostałych części cytryny ocieramy skórkę i wyciskamy sok.
Twaróg sernikowy miksujemy z cukrem, i cukrem pudrem. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę, skórkę i sok z cytryny. Dokładamy wiśnie i mieszamy łyżką.
Przygotowaną masą zalewamy biszkopty i zostawiamy do stężenia w lodówce.
Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 400ml wrzątku, studzimy i zalewamy nią sernik. Kiedy galaretka stężeje układamy na niej plastry cytryny, pestki dyni i liście lawendy.
Znajdziesz mnie tutaj:
![Facebook](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppm66uGIDlSxru0HIlsuo9cDdOqIZh7bE7eTEWoLNz_iHacgl_3cDY9h-bg85hsyMUqaJZPOkoEu7FHgFyFhw9S18V3fhZnCf4_DtoS8GGhvjCz75fAas2iadkfe-rYS5OENDN7YoFW4D/s1600/facebook.png)
![Instagram](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSN7QGKeRCcWIRuqMNy3SeRTLlFPyOetIc218-HFsuaqXa434C89-EjBDkXe7hjzRxvhEbiDOekn7WgBdSIsq7eJojYsCXAn5nvCvw7rZnzH8nUxVClmdUVPcWr5Rb-hSDes5Sly0q9EAL/s1600/instagram-logo.png)
![Pinterest](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpq1RVKmsxHtk6in9PqW6at_0npoNBOKOCkVX4lsx9qC07kbmVkFi9mO1YxsjbioKKYMhiD6qtwn8CVW1Wvv1feF76_NMdp2s__zT6p8Bv3w1wYPNjNk1l3Q4RpFautLXZjV0uVPkMBA2/s1600/pinterest.png)
![Twitter](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeq0Z7DfNoQ1dZ32kSs1ScMPzxsW7HRoZp4igYZh_NeUG2XCIscst7NSeWRSwCCnxbPpO2R8aozfIo0OACtWCcirDgYFtQvaLL1hYtr0hMJHBFARU8rAlPp7uEtM4kEJRk4R3lWppyQTFu/s1600/twitter.png)
Komentarze