Kulki kokosowe z ciecierzycy


Te kulki, podobnie jak trufle kakaowe zrobione są z ugotowanej ciecierzycy, która sprawia, że z masy można w prosty sposób formować dowolny kształt.
Kulki z ciecierzycy swój smak zawdzięczają wiórkom kokosowym w dużej ilości dodanym do cieciorki. Dobrze smakują również po obtoczeniu czarnym sezamem.

SKŁADNIKI
  • 200 g suchej ciecierzycy
  • pół szklanki cukru pudru
  • 120 g masła
  • 1,5 szklanki wiórków kokosowych 
  • 4 łyżki płatków migdałów
  • kilka kropel olejku migdałowego 
dodatkowo 
(do obtoczenia kulek)
  • wiórki kokosowe
  • czarny sezam 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ugotowaną ciecierzycę gotujemy i blendujemy z dodatkiem masła na gładką masę. Dodajemy pozostałe składniki. Formujemy kulki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych i czarnym sezamie. Kokosowe kulki umieszczamy w lodówce.



Komentarze

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter