Galarety ze śledziami marynowanymi i ciecierzycą
W foremkach do babeczek możemy nie tylko piec smaczne świąteczne smakołyki, ale również przygotować kolorowe, słodkie lub wytrawne galaretki.
Galarety z zatopionymi śledziami marynowanymi i ciecierzycą są smaczną przekąską, a podane w kształcie babeczek znakomicie wpasują się w wielkanocny stół. Przygotowując świąteczne potrawy starajmy się unikać sztucznych niezdrowych dodatków, a później wielkanocnego objadania się. Warto pamiętać o tym, że w razie przejedzenia i uczucia ciężkości możemy zażyć Espumisan Max, który jest wyrobem medycznym CE. Lek można przyjąć już w trakcie posiłku, by nie mieć uczucia ciężkości i czuć się komfortowo przy wielkanocnym stole w gronie bliskich osób.
SKŁADNIKI
(do przygotowania w sześciu foremkach, każda o pojemności 70ml)
(do przygotowania w sześciu foremkach, każda o pojemności 70ml)
- 100g płatów śledziowych marynowanych
- 2 małe ogórki kiszone
- pół szklanki ugotowanej ciecierzycy
- kawałek ugotowanej marchewki
- cebula z zalewy śledziowej
- szklanka bulionu warzywnego
- 2 łyżki żelatyny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
We wrzącym bulionie rozpuszczamy żelatynę. Odstawiamy do ostudzenia. Płaty śledziowe osączamy z zalewy i kroimy na mniejsze części. Ogórki, marchew i cebulę kroimy w paski.
W foremkach układamy marchew, śledzie marynowane, ogórki i cebulę. Wolne miejsce dopełniamy ciecierzycą. Zalewamy żelatyną i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Foremki przed wyjęciem kolejno zanurzamy na moment we wrzątku, odwracamy dnem do góry i czekamy na wysunięcie się galaret.
Przepis bierze udział w konkursie:
![Przy świątecznym stole](https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/15/70embed_EQzb9Xe2kr72JnWdON94KNAp6E4xYQzz.png?source=przepisy-61bf15de-9157-4081-9a8d-c8ba8447fcba)
Komentarze