Tortilla z kurczakiem i warzywami (rollo kebab)


      Domowa tortilla pełna drobiowego mięsa i warzyw. Z przyprawą do kebaba, sosami chili i czosnkowym jest ostra i pikantna. Ciasto na tortillę warto przygotować samodzielnie.

SKŁADNIKI
  • 8 placków tortilla (przepis ⇨)
  • 3-4 pojedyncze piersi z kurczaka
  • przyprawa do kebaba
  • 2 pomidory
  • 1 świeży ogórek
  • kukurydza z puszki
  • kilka liści sałaty 
  • kilka łyżek oleju
  • dip czosnkowy (przepis ⇨)
  • dip/sos chili

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Piersi z kurczaka myjemy, kroimy na wąskie paski, polewamy olejem i obficie posypujemy przyprawą do kebaba. Odstawiamy na pół godziny.

Na rozgrzanej patelni smażymy mięso na złoty kolor.
Pomidory i ogórka kroimy w grubą kostkę. Umyte liście sałaty rwiemy na małe kawałki. Osączamy kukurydzę.

Na tortilli rozprowadzamy sos chili. Na części placka układamy liście sałaty, mięso i warzywa. Polewamy sosem czosnkowym i owijamy plackiem tortilli. Najpierw zawijamy dół, później boki.


Komentarze

  1. Uwielbiam tortille, a taka wersja to jedna z moich ulubionych :) Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter