Zapiekanki z pieczarkami i serem topionym
Danie proste w przygotowaniu - chrupiące zapiekanki na paluchach z pieczarkami. Ser topiony po zapieczeniu zachowuje nadany mu kształt i pozostaje kremowy.
SKŁADNIKI
- dwie bułki paluchy
- masło
- 500 g pieczarek
- cebula
- 100 g sera kremowego topionego
- keczup
- sól, pieprz
- margaryna do smażenia
Pieczarki myjemy i kroimy w plastry. Smażymy z dodatkiem soli i pieprzu na rozgrzanym tłuszczu, tak długo, aż odparuje z nich woda. Do grzybów dokładamy drobno posiekaną cebulę i jeszcze przez chwilę smażymy. Odstawiamy do ostygniecia.
Paluchy przecinamy na pół i smarujemy cienko masłem. Układamy na nich pieczarki z cebulą. Na wierzch wyciskamy ser topiony.
Zapiekanki wkładamy do piekarnika ustawionego na termoobieg i przez 10 minut zapiekamy w temperaturze 150°C.
Po wyjęciu zapiekanek z piekarnika polewamy je keczupem.
Cukinia zapiekana z kurczakiem
Komentarze