Zupa meksykańska


     Zupa meksykańska jest bardzo treściwa i sycąca. Zawiera dużą ilość mięsa, kukurydzę, czerwoną fasolę i soję. Mieszanka ziół, czosnek oraz cebula nadają potrawie silny aromatyczny zapach.

SKŁADNIKI
  • 50 dag chudego mięsa mielonego
  • 2 duże cebule
  • mały koncentrat pomidorowy
  • puszka czerwonej fasoli
  • puszka kukurydzy
  • puszka soi
  • 3 ząbki czosnku
  • przyprawa do potraw ⇨(przepis)
  • 2 łyżki majeranku
  • łyżka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz
  • olej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Mięso i pokrojoną w kostkę cebulę smażymy na oleju. W garnku zagotowujemy 1 litr wody, wkładamy kostkę rosołową i mięso z cebulą. Gotujemy 30 minut.

Dokładamy zawartość puszek (włącznie z zalewą) i majeranek
Gotujemy 20 minut.

Przyprawiamy rozgniecionym czosnkiem, ziołami, koncentratem, solą i pieprzem. Gotujemy 30 minut.

Zupę meksykańską zostawiamy do ostygnięcia. Wkładamy do lodówki. Najlepiej smakuje podana następnego dnia.



Komentarze

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter