Wielkanocna galareta drobiowa - babeczki


 

    
        Barwne galaretki drobiowe w kształcie babeczek mogą być dodatkową ozdobą stołu wielkanocnego. 
Można je zrobić niejako przy okazji przygotowywania sałatki, czy gotowania bądź smażenia mięsa drobiowego, kiedy mamy pod ręką potrzebne składniki.


SKŁADNIKI
  • ugotowane lub usmażone mięso drobiowe
  • szynka drobiowa
  • kukurydza z puszki
  • papryka
  • ugotowana marchew
  • liście rozmarynu
  • ogórek konserwowy
  • rosół gotowany na mięsie
  • żelatyna
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

     Mięso, szynkę, paprykę, marchew i ogórka kroimy w kostkę. Dodajemy kukurydzę i rozmaryn. Delikatnie mieszamy. Napełniamy foremki do 3/4 wysokości.
Do gorącego przecedzonego rosołu wsypujemy żelatynę. Na 0,5 l rosołu trzeba użyć 4-6 łyżeczek żelatyny. Mieszamy do rozpuszczenia żelatyny. Letnim rosołem z rozpuszczoną żelatyną zalewamy mięso, wędlinę i warzywa w foremkach. Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. 
Gotowe galaretki drobiowe wyjmujemy z foremek i układamy na talerzu.



Komentarze

  1. Super pomysł - pysznie smakuje i bardzo fajnie będzie się prezentować na Wielkanocnym stole:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter