Brokuły w cieście naleśnikowym z ciemnym miodowym sosem


     Brokuły opiekane w gęstym cieście naleśnikowym, to propozycja na obiad lub lekką przekąskę.
Dobrze smakują obficie polane ciemnym miodowym sosem z zatopioną dużą ilością orzechów włoskich i rodzynek.

SKŁADNIKI
  • różyczki jednego brokuła
  • sos ciemny uniwersalny Łowicz
  • łyżka miodu
  • garść rodzynek
  • garść orzechów włoskich
  • 250 g mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • oliwa

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Brokuły wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy przez 5 minut. Odcedzamy.

Kroimy orzechy włoskie i lekko obsmażamy na natłuszczonej patelni. Zagotowujemy ciemny sos. Dodajemy do niego orzechy, rodzynki i łyżkę miodu.

Miksujemy mąkę z mlekiem, jajkami i solą.
Brokuły kolejno zanurzamy w cieście naleśnikowym i obracając obsmażamy na oliwie na złoty kolor.

Usmażone brokuły polewamy sosem.





Jeden sos, wiele dań. Odkryj kulinarne możliwości takie, że Łooo!

Komentarze

  1. Uwielbiamy brokuły ale tak podanych jeszcze nie jadłyśmy :D Bardzo ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przypomniała mi Pani o brokułach w lodówce :) I narobiła smaku!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty

 Facebook      Instagram      Pinterest      Twitter